گزارش تصویری؛از شالیزار تا شکرلوله؛ روایت نیشکرکاری و تبدیل به «سیاه شکر» در روستای قاضده ی صومعه سرا
روستای قاضده از توابع بخش مرکزی شهرستان صومعه سرا، با وجود غالب بودن برنج کاری، همچنان یکی از کانون های فعال کشت نیشکر و تولید سیاه شکر سنتی در منطقه است؛ فعالیتی دیرینه که علاوه بر اشتغال زایی فصلی، ظرفیتی ...
کشت نیشکر در گیلان قدمتی بیش از 130 ساله دارد و سیاه شکر حاصل از آن به صورت ارگانیک به دست میآید. شکر قهوهای علاوه بر کلسیم، پتاسیم و آهن دارای عطر و طعم مطبوع و مواد مغذی بیشتری از شکر سفید ...
برداشت شکرلوله گیلان از ۲۲ هکتار از زمینهای کشاورزی صومعه سرا آغاز شد.کلانشهر:مرکز گیلان مدیرجهاد کشاورزی صومعه سرا امروز گفت:۷۵ نیشکر کار صومعه سرایی برداشت نیشکر را از ۲۲ هکتار از مزارع خود آغاز کرده اند.
احمد پادیاب افزود: ...